Ini resepnya yaa ....Fotonya sy crop setelah diingatkan kalo nasi pantang dicolok sama sumpit. Mama malah panjang lebar bilang ya kenapa foto begitu 😂 coba ganti dulu sumpit taro dibawah nya , nasi dicolok itu seperti buat sembahyang ...Gimana mau foto lg orang udh habis 😂😂😂 .
Ok lah maklumin aja ga semua pantangan saya ingat ...kalo mau diikutin memang banyak sekali adat , aturan , pantang2an dalam keluarga keturunan Cina yg suami sy pun udh sy paksa2 ngikut 🤣🤣🤣 ...
Biar aman sy crop aja foto nya. Yg di sebelah sudah terlanjur ya biar aja toh saya lg cerita ttg Kung kung saya yg kebetulan juga memang sudah ngga ada .
TUMIS SAPI LADA HITAM By : xanderskitchen
Bahan Bahan :
350 gr daging sapi bagian has
2 siung bawang putih , haluskan
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Gula secukupnya
1 sdt maizena
Kecap manis secukupnya
1 sdt lada hitam
1 btg wortel , rebus
1 bh bawang bombay , iris kasar
Paprika secukupnya ( ganti cabe merah dan hijau )
Cara Memasak Tumis Sapi Lada Hitam
1. Daging iris2 , jgn terlalu tebal . Bumbui dg bawang putih , kecap asin , minyak wijen, gula dan maizena. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 30 mnt
2. Panaskan minyak dalam wajan , tumis bawang bombay dan cabe hingga harum . Sisihkan
3. Dg sisa minyak , tumis daging hingga berubah warna tambahkan kecap manis dan lada hitam
4. Masukkan wortel , tumisan bawang. Aduk rata. Boleh tambahkan sedikit air
5. Koreksi rasa. Sajikan
Selamat mencoba
