Skip to main content

Resep Fudgy Shiny Crust Brownies. Jamin Nyoklat dan Moist Banget Makkk

Assalamualaikum bunda, hari ini saya bikin fudgy shiny crust brownies. Langsung aja ini bahan bahannya bun

Fudgy Shiny Crust Brownies by Fitriyah Sofyani

Bahan Bahan A:

150 gr coklat batangan /DCC (dark cooking chocolate)

50 gr margarin/mentega

40 ml minyak sayur

Bahan Bahan B:

2 btr telur

150 gr gula halus / gula pasir yg diblender sampai halus

Bahan Bahan C:

- 100gr tepung terigu

- 35 gr coklat bubuk

Cara Membuat Fudgy Shiny Crust Brownies

Bahan A di tim sampe meleleh

Kocok bahan B bisa pakai mixer bisa pakai whisker yang terpenting gula harus benar2 larut. Kalau pakai mixer cukup 2-3 menit saja jgn lama lama.

Setelah gula larut masukkan bahan A ke dalam bahan B, sambil di aduk sampai tercampur rata.

Setelah itu baru masukkan Bahan C sambil diayak, kemudian aduk kembali sampai tercampur rata.

Siap dimasukkan loyang, dikasih toping sesukanya, kemudian di oven. Selesai  🤗

Catatan

Saya pakai oven tangkring bunda, apinya kecil selama kurang lebih 35 menitan. Saya taruh loyangnya dirak paling atas ya bun. Terus untuk lubang ovennya itu untuk 20 menit awal ngoven saya tutup, kemudian sisanya 15 menit saya buka bun.

Loyang ukuran 20 x 20 cm bun

Loyangnya dilapisi baking paper ya bun, supaya mudah diangkatnya jadi lapisan shiny crustnya tetap bagus ☺️

Selamat Mencoba*

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar