BAKWAN KUAH KHAS BANGKA
Bahan Bahan:
- Pempek lenjer ato pempek bulat secukupnya sesuai selera
- 1 liter air bersih
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya: lada bubuk, garam, gula pasir
( boleh masukkan penyedap rasa, jika teman2 yg biasa masak mengunakan penyedap ya)
Bahan Pelengkap:
- Seledri iris kecil2
- Bawang goreng
- Kecap manis bagi yg suka kuahnya item (klo aku suka kuahnya item
- Sambal cabe
- Jeruk kunci
Cara Membuat Bakwan Kuah
Dalam panci rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pempek
Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci air rebusan yg sdh direbus bersama pempek td
Beri lada bubuk, gula, garam, test rasa, terakhir tambahkan bawang goreng, seledri, sajikan hangat dgn sambal cabe, kecap manis kucuri air jeruk kunci
Selamat mencoba
