Skip to main content

Resep Nastar Jambu Mede. Setelah Matang Semuanya Serasa Lagi Panen Jambu Mede Makkk Wkwkwkw

Panen Jambu Mede .. Wkwkwkwkw .. Nastarnya mah resep andalan ala Bunda fatmahbahalwan, cuma bentuknya aja diubah dikit. Bahan olesannya ditambahin pewarna .. Lumayan nambah kerjaan, maaak✌😂 .. ..

Nastar Jambu Mede
by @fridajoincoffee

Bahan Kulit :

250 g margarin

250 g mentega

100 g gula halus

4 btr kuning telur

700 g tepung terigu

4 sdm susu bubuk fullcream

250 g kacang mede goreng, belah.

Bahan Olesan:

3 btr kuning telur

3 sdm minyak goreng

3 sdt susu kental manis

Pewarna merk koepoe2 : oranye, hijau muda, kuning tua.

Aduk rata bahan olesan, bagi 3 bagian, beri masing2 pewarna berbeda.

Cara Membuat Nastar Jambu Mede

Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas. Bentuk seperti jambu, beri kacang mede di ujungnya. Susun di loyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.

Oven dengan suhu 140°C selama lebih kurang 30 menit.

Keluarkan dari oven, dinginkan di suhu ruang. Lalu poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat (sekitar 10 menit).

Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Selai Nanas

Bahan Bahan

4 bh nanas palembang, parut atau blender

200 g gula pasir

1 sdt garam

1 potong kayu manis

Cara Membuatnya

Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat. Bentuk bulat2, susun di atas nampan, simpan dalam kulkas sebelum digunakan untuk isian nastar. .. ..

Note :

Kalo kulit nastarnya dibagi 15 gram masing2, jadi sekitar 42 pcs nastar. .. ..

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar