Skip to main content

Cara Membuat Ongol-ongol yang Lembut, Kenyal dan Pas Manisnya, Ikuti Rahasianya Tips Berikut Moms...

Salah satu jajanan pasar yang mulai susah dicari nih mak. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol.

Ongol – Ongol
by @aniktriwina (IG)

Bahan Bahan

120 g tepung tapioka

30 g tepung ketan

120 g gula pasir

½ sdt garam

1 sdm santan kara

350 ml air

2 tetes pasta pandan/pewarna hijau

Cara :

Campur semua bahan aduk rata

Masak dlm panci menggunakan api kecil hingga meletup”, aduk terus agar tdk lengket/gosong, angkat

Tuang ke dlm wadah tahan panas, lalu kukus 15 menit. angkat biarkan dingin

Potong” lalu gulingkan di kelapa parut

Bahan Pelapis:

50 g kelapa parut kering

10 ml santan kara

Sejumput garam

40 ml air panas

Cara:

Campur jd satu semua bahan

Kukus selama 10 menit
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar