Bahan Bahan
- 1 kg ayam
- 1 bulat bawang bombay
Bahan Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh lada
- 10 buah cabai
Bahan Bumbu Keprek
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Manis by Silvi Ofera Cintiya
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukan bumbu keprek lalu tambahkan air, kemudian beri garam, gula, penyedap rasa, dan kecap.
Masukkan ayam, lalu masak hingga empuk dan kuahnya mengental.
Setelah mengental, baru beri irisan cabe rawit, tomat dan daun bawang.
Ayam kecap pedas manis siap dihidangkan dengan 1 piring nasi putih panas
Selamat mencoba
