Bahan Lapis Pertama
- 10-12 keping biskuit regal
- 1 bungkus agar-agar (merk swallow)
- 900 ml air putih
- 6-10 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh garam (optional)
Bahan Lapis Kedua
- 2 lembar roti tawar pandan
- 300 ml susu cair
- 500 ml air putih
- 1 bungkus agar-agar
- 50 ml air endapan pandan suji
- 2 sendok makan butter
- 1 sendok makan creamcheese (optional)
- 6-8 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Pudding Brownies Pandan Lapis Regal by Christine Triyana Djiono
Susun biscuit regal diatas loyang
Masak lapisan pertama agar-agar, gula sampai mendidih.
Tuang agar-agar diatas biskuit yang telah disusun diatas loyang, lalu diamkan sampai mengeras
Blender roti pandan dan susu cair kemudian campurkan semua bahan lapisan kedua, lalu masak dengan api kecil sampai mengental dan licin.
Tuangkan adonan di atas lapisan agar-agar yang pertama tadi. lalu biarkan di dalam kulkas sampai mengeras
Keluarkan puding dari dalam loyang
Sajikan!
Selamat mencoba
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1935492
