Skip to main content

Resep Daging Bumbu Bali. Dagingnya Empuk dan Bumbunya Mantulll

Assalamu’alaikum...

Selamat siang, hari ini masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala mamak πŸ˜„.

Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

Lagi males foto2 sebenarnya, jadi ya wis jepret gini aja lahπŸ™ˆ.

Met maksi semua....

DAGING BUMBU BALI by susie.agung

Bahan Bahan:

500 gram daging sapi, potong2

500 ml santan sedang

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

15 cabai rawit utuh

1 sdm air asam jawa

1/2 sdm gula merah

4 sdm kecap manis (sesuai selera)

Secukupnya garam

Bahan Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jahe

20 cabai keriting

Cara Membuat Daging Bumbu Bali

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu masukkan daging dan cabai rawit utuh, aduk2 sampai berubah warna, tuangi 2 gelas air, masak terus dengan api sedang.

2. Setelah air menyusut dan daging mulai empuk masukkan garam, gula merah, kecap manis dan air asam , aduk rata, tuangi santan, masak sampai bumbu meresap, matikan api, sajikan.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar