Skip to main content

Resep Rendang Daging Kampung. di Sajikan Dengan Nasi Putih Panas, Gurih Bumbunya Bikin Laper dan Tekstur Dagingnya Empuk Makkk

RENDANG KAMPUNG by jennynovembria

Bahan Bahan

1 kg daging sapi,potong sesuai selera

800 ml santan kental dari 2 buah kelapa

4 buah kapulaga biarkan utuh

1 lbr daun kunyit

10 lbr daun jeruk

3 lbr daun salam

air secukupnya

Garam,gula secukupnya

Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus

1 ons bawang merah

1 ons bawang putih

1 ons cabe merah keriting,atau sesuai selera,jika suka pedas silahkan ditambah

7 buah kemiri

2 ruas jahe

3 ruas lengkuas muda

Cara Memasak Rendang Daging

Tumis bumbu halus berikut kapulaga,daun kunyit,daun jeruk,daun salam hingga matang & tidak bau langu

Lalu masukan daging,aduk hingga daging berubah warna,setelah daging berubah warna baru tambahkan air,masak hingga mendidih

Setelah mendidih tambahkan santan kental,bubuhi garam & gula,aduk rata,masak daging hingga empuk & santan menyusut,koreksi rasa,angkat & sajikan.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar