Annyeong haseyo 🤗
Hari ini aku coba masak menu baru yaitu Beef Kimchi 😁 Hasil intip resepnya ko chef @willgoz di youtube 😎 Secara aku dan suami tuh doyan banget makan kimchi jadinya penasaran poll dgn rasanya menu ini 😜 Dan ternyata rasanya endulita guys 😍 Dimakan dgn nasi panas wes mantepp loh 🤤 Yuk cobain
BEEF KIMCHI by @silvialim18
Bahan Bahan:
350 gr beef sliced
2 sdm kimchi
1 bks jamur shimeji
3 siung bwg putih, cincang halus
1 bh bwg bombay kecil, potong-potong (optional)
Minyak goreng secukupnya u/menumis
Bahan saus, aduk rata jadi satu:
100 ml air
2 sdm rata gochujang paste
1 sdt kaldu jamur bubuk
2 sdm rata kecap asin
1/2 sdm kecap ikan
1 sdt kecap manis (optional)
2 sdm minyak wijen
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
Bahan Pelengkap:
Irisan daun bawang
Biji wijen
Cara Masak:
1. Panaskan minyak secukupnya dlm wok pan @steincookware lalu masukkan beef sliced, tumis hingga daging agak berubah warna, masukkan bwg putih & bwg bombay; tumis bersamaan dgn dagingnya hingga wangi.
2. Tambahkan jamur & kimchi-nya, aduk rata lalu bumbui dgn sausnya, aduk hingga rata.
3. Masak hingga beef kimchi matang mendidih dan bumbu meresap sempurna; jgn lupa tuk icip koreksi rasanya. Setelah itu angkat dan sajikan beef kimchi-nya dgn taburan daun bawang & biji wijen sesuai selera. Enjoy!
Selamat mencoba
