Skip to main content

Resep Regal Dessert Box. Buat Yang Belum Punya Oven Bisa Coba Buat Dessert Yang Satu Ini. Rasanya Enak dan Ringan Langsung Nyess di Mulut

Hai kali ini hel buat mini regal dessert box, buat yang belum punya oven bisa coba buat dessert yang satu ini. Rasanya enak dan ringan. Teman2 boleh perbanyak takaran whipped cream dan coklat nya bila suka ya

Regal Dessert Box By @cookingwithhel

Hasil 9 box @ 200ml

Bahan Crust

- biskuit marie 20keping blender halus

- margarin 60gr lelehkan, dinginkan suhu ruang

Campur semua bahan, aduk rata

Bahan Whipped cream

- whipped cream 100gr

- air es 200ml

Campur semua bahan mixer hingga mengembang

Bahan chocolate Ganache

- dark cooking chocolate 150gr cincang kasar

- susu uht 75ml panas / hangat

- margarin 1 sdt

Masukan dcc ke susu panas, aduk hingga larut, masukan margarin, aduk hingga larut

Bahan Topping sesuai selera

Chocochip / keju parut / biskuit marie

Bahan Puding mentega

- butter 100gr (unsalted)

- kuning telur 3 butir

- susu kental manis 160gr (4sachet @40gr)

- vanilla pasta 1sdt

- agar-agar plain 7gr (1sachet)

- gula pasir 4 sdm

- air 550ml

Cara buat puding mentega

- campur butter, kuning telur, susu kental manis, vanilla pasta, aduk rata menggunakan garpu/whisk, sisihkan

- campur agar-agar, gula, dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan api

- ambil sedikit adonan agar ke adonan butter, aduk rata, lalu tuang semua adonan butter ke panci agar2

- nyalakan api, masak sambil diaduk2 hingga mendidih

- tuang ke wadah, diamkan hingga set

- tumpuk dengan lapisan crust, lalu lapisan whipped cream, dan terakhir chocolate ganache

- beri topping sesuai selera

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar