Resep Donat Tanpa Kentang Hasilnya Enak dan Lembutnya Pake Bingits Bund

Selamat malam bunda semua, ini donat buat cemilan anak2 dirumah....Baru pertama buat penasaran dengan yg namanya autolisis😅Donatnya tanpa kentang tapi rasanya tetap enak dan lembut. Yuks langsung ke resep :

Donat Tanpa Kentang

Bahan Bahan

250 gr tepung cakra

1 butir kuning telur (ukuran besar)

Air 125 mL

6 gr ragi/fermipan

2 sdm gula

2 sdm margarin

1/2 sdt garam

Cara membuat Donat Tanpa Kentang

1. Campur tepung + gula pasir + kuning telur + air. Aduk rata, tutup dengan kain. Kemudian diamkan kurleb 6 jam

2. Tambahkan fermipan (sudah dilarutkan dg sedikit air hangat sampai berbentuk pasta) + margarin + garam, aduk hingga rata, kemudian uleni sampai benar2 Kalis.

3. Cetak adonan, diamkan kurleb 30 menit. (Tutup pakai kain)

4. Lalu goreng adonan dengan api kecil, cukup 1 kali balik.

Dengan 1 resep saya menghasilkan 15 buah donat ukuran besar.

Selamat mencoba bunsay....