Pengen bikin cemilan murmer, simple tapi uwenak? Cobain martabak telor mini ini deh, anak-anak sukaaaa banget! (emaknya juga sih 😬). Apalagi dimakan sama acar timun & rawit segar, gak kerasa nyomot-nyomot mulu.
Bagi yang pingin coba, berikut resepnya. Semoga bermanfaat🙏
Martabak Telor Mini
Bahan Kulit:
10 buah kulit lumpia
Bahan Isi:
200 gr daging giling
3 siung bawang putih, cincang halus
200 gr daun bawang, iris halus
3 butir telur ayam / bebek
1/2 sdt merica
1 1/4 sdt garam
kaldu bubuk sapi
Cara Membuat Martabak Telor Mini
1. Isi : tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir , angkat
2. Aduk tumisan daging , daun bawang, telur , garam, dan merica bubuk .
3. Ambil selembar kulit lumpia . Sendokkan bahan isi , lipat seperti amplop , rekatkan dgn telur
4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.
Selamat mencoba
