Skip to main content

Resep Membuat Kue Lumpur Nasi. Lembutnya Seperti Yang Pakai Kentang Uennnak Langsung Laris Bund

Resep Membuat Kue Lumpur Nasi
Resep Kue Lumpur Nasi - Sisa nasi seuprit iseng saya bikin penganan ala ala kue lumpur, ternyata enak juga loh!  Laris manissss.

Kue Lumpur Nasi

Bahan Bahan
  • 250 gram nasi
  • 150 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 200 ml santan (dari 1 saset @65 ml)
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 1 sendok makan margarin (dicairkan)
  • Sedikit garam
  • Meses untuk taburan

Cara Membuat Kue Lumpur Nasi

Blender nasi, dengan gula pasir, telur dan santan hingga lembut.

Pindahkan bubur nasi tersebut ke dalam mangkuk yang lebih besar, lalu masukkan vanili (kebetulan saya pake yang cair).

Masukkan tepung terigu, kanji dan garam, aduk rata.

Masukkan margarin, aduk rata.

Siapkan cetakan kue lumpur, lalu panaskan kemudian oleskan dengan margarin, dan panaskan kembali.

Tuangkan adonan hingga hampir penuh. lalu tutup

Masak adonan diatas api kecil sampai permukaannya mulai mengeras.

Taburi dengan meses (sebagian ada yang tidak saya taburi apa-apa).

Tutup kembali dan masak hingga matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Tekstur nya bun... Lembut banget kayak pake kentang.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar