Bolu Kukus by Riska
Bahan Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
- 4 butir telur
- 1 bungkus santan kara (yang kecil)
- 1 sendok makan SP
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili
- Sesuai selera pewarna makanan
Cara Membuat Bolu Kukus by Riska
Masukan telur, gula, SP, baking powder dan vanili ke dalam wadah lalu mixer sampai mengembang sekitar 15 menit.
Setelah mengembang masukan tepung terigu dan santan kara lalu mixer selama 5 menit, kemudian adonan dibagi menjadi dua bagian, yang satu biarkan putih yang dan yang satunya lagi beri pewarna makanan, setelah itu mixer kembali selama 5 menit.
Olesi cetakan dengan minyak goreng sedikit dan mentega, lalu masukan adonan ke dalam cetakan.
kemudian kukus selama 30 menit, dan jangan lupa tutup dilapisi kain serbet.
Setelah matang angkat dan sajikan.
Selamat mencoba
