Resep Membuat Ayam Goreng Ungkep (Bawang Putih) Endasss Banget

Resep Ayam Goreng Ungkep - Sesuai judul, bumbunya memang hanya bawang putih plus kunyit-ketumbar, karena ada insiden, pas mau bikin ayam ungkep, ternyata bawang merahnya habis, sudah saya bikin bawang goreng semua

Di buat seperti biasanya dengan memperbanyak jumlah bawang putihnya saja, tanpa perlu banyak bumbupun sudah enakkk!!

Ayam Goreng Ungkep (Bawang Putih) by Diana Az

Bahan Bahan

• 1 ekor ayam (dipotong 4 bagian)
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Secukupnya air

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep (Bawang Putih) by Diana Az

Haluskan bawang putih, dengan kunyit dan ketumbar, lalu campurkan dengan ayam, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya saja, lalu beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Lalu rebus sampai empuk dan air menyusut (panci/wajan ditutup ya..), atau bisa juga menggunakan panci presto, masak sekitar -/+20 menit sejak panci berbunyi.

Tiriskan ayam, lalu goreng sebentar sampai kedua sisi kering dan kekuningan. Angkat.

Sajikan dengan lauk pendamping lainnya seperti tempe + terong goreng, lalap timun dan kemangi, nasi plus sambel favorit.

selamat mencoba