Resep Membuat Cumi Saos Padang by Ika Lianasari

Resep Cumi Saos Padang - Searching-searching di FB resep-resep masakan, ketemu resep kepiting saos padang, berhubung males masak kepiting, ya sudah aku ganti dengan cumi-cumi saja, alhamdullilah rasanya bener-benar nikmaaaatttt

Cumi Saos Padang

Bahan Bahan

• 1/2 kg Cumi-cumi
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 biji cabe besar, iris serong
• 2 biji cabe ijo, iris serong
• 1 biji bawang bombay, iris tipis
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat

Bumbu Yang di Haluskan

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 1/2 ruas jari kunyit
• 1/2 ruas jari jahe
• 9 biji cabe rawit
• 2 biji cabe keriting
• Secukupnya merica
• Secukupnya gula, garam, penyedap

Cara Membuat Cumi Saos Padang by Ika Lianasari

Sipakan bahan bahan yang di butuhkan

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga layu, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata.

Masukkam cumi-cumi, dan biarkan hingga setengah matang, lalu tambahkan saus tiram dan saus tomat, kemudian tambahkan air secukupnya. aduk hingga rata.

Tambahkan lombok besar, lalu tambahkan telur, aduk hingga kuahnya mengental.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang.

Selesai dehhhh, maknyossssss

Sajikan dengan nasi anget, nikmat tuhan yang mana lagi yang engkau dustakannnn

Selamat mencoba