Donat Isi Vla, Strawbry, Choco
Bahan Bahan
- 350 gram tepung cakra
- 150 gram tepung segitiga
- 10 gram fermipan
- 80 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 125 cc air dingin banget
- 75 cc susu cair (ultra)
Bahan Bahan 2
- 5 gram garam
- 100 gram butter
Cara Membuat Donat Isi Vla, Strawbry, Choco
Campurkan semua bahan kering kecuali garam aduk rata, lalu masukan susu cair, air dingin sedikit demi sedikit sambil adonan di uleni sampai kalissss.
Masukan garam, dan butter lalu uleni lagi sampai kalis elastisss kemudian diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat (kurang lebih selama 1 jm).
Kempiskan adonan lalu bentuk sesuai selera, kemudian biarkan mengembang
Sleanjutnya goreng donan dengan minyak cukup banyak dan api kecil, cukup 1x balik, tiriskan dan isi sesuai selera
Cara ngisi selainya aku pake sumpit, sisi donat ditusuk dengan sumpit lalu di semprot dengan selai yang sudah dimasukan plastik segitiga.
Sebagian aku isi dengan filling moca
Selamat mencoba