Ini saya catat kmbali resepnya biar tdk lupa, dengan sedikit sya modif..
Banana Chocolate Cake by Nibras Alfian
Bahan Bahan Kering
- 160 gram tepung terigu
- 40 gram coklat bubuk
- 60 gram gula pasir (mau lebih manis boleh ditambah)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- Sejumput garam
Bahan Bahan Basah
- 3 buah pisang, lumatkan
- 50 ml minyak sayur
- 100 ml air
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Membuat Banana Chocolate Cake by Nibras Alfian
Panaskan kukusan terlebih dahulu dan tutupnya lapisi dengan serbet bersih kering
Campurkan semua bahan kering, aduk rata sisihkan
Campurkan semua bahan basah, aduk rata
Setelah itu, baru campurkan bahan kering dan bahan basah, lalu aduk secukupnya saja sampai rata supaya tidak bantat
Kukus adonan selama kurang lebih 20-30 menit, dan jangan lupa, lapisi penutup dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.
Setelah 25 menit, tes tusuk, kalau kering berarti sudah matang
Saya simpan ditempat tertutup, dimakan keesokan harinya masih tetap empuk dan moist
Selamat mencoba