Klappertaart Dingin by Hanna
Bahan Bahan
- 100 gram tepung terigu
- 1 liter susu cair
- 1 kaleng susu kental manis
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 150 gram butter
- 1/2 sendok teh vanili
- 4-5 butir kelapa muda potong kotak
- (yang suka pake rhum atau aroma kayu manis, bisa tambahkan rhum/ bubuk kayu manis ketika adonan sudah matang)
Cara Membuat Klappertaart Dingin by Hanna
1. Masukkan tepung terigu yang telah dicairkan ke dalam panci dengan cara disaring
2. Masukkan susu cair dan susu kental manis
3. Masukkan telur yang telah di kocok lepas dengan cara disaring
4. Masukkan butter
5. Masukkan Gula pasir, lalu aduk semua bahan ini, kemudian nyalakan apinya kecil saja dan ketika adonan sudah sedikit mengental :
6. Masukkan Vanili dan
7. Masukkan juga Kelapa Muda
Terus aduk sampai matang. Setelah matang isikan ke dalam cup dan klappertart pun siap masuk kulkas
Setelah sekitar 1 jam masuk kulkas, baru dikasih topping.
Saya pakai whiped cream untuk oles permukaan klappertart sebelum topping.
Varian saya ada coklat, keju, strawberry dan blueberry.
Selamat mencoba
