Skip to main content

Setelah Gagal Aku Terharu Banget Pas Lihat Bolu Kukus Gula Merahku Pakai Resep Bunda Ochirosi

Resep Bolu Kukus Gula Merah - Terharu banget pas liat bolu kukus ini pada mekar cantiik, karena aku agak sedikit khawatir tidak mekar lagi karena sudah 2 x aku buat gagal terus, tapi akhirnya yeee ngakak abis alhamdullilah dan juga manisnya pas di lidah, lembut pula.

Bolu Kukus Gula Merah
by Ochirosi

Bahan Bahan
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula merah
  • 200 ml air
  • 2 bungkus vanili
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 2 butir kuning telur
  • 100 ml minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah by Ochirosi

Rebus gula merah dengan vanili dan air sampai gulanya larut, lalu saring dan sisihkan

Kocok menggunakan mixer kuning telur dengan soda kue, dan baking powder dalam speed tinggi

Masukan air gula tadi kocok rata di susul dengan memasukan tepung (baiknya tepung diayak dulu) aduk terus dalam speed rendah sampai adonan tercampur dan mengental. matikan mixer

Aduk pakai spatula, lalu masukan minyak goreng

Panaskan dandang (tutup dandang pakai serbet bersih), sambil menunggu masukan adonan ke dalam papercup sampai penuh

Kukus kurang lebih selama 10-15 menit

Insaalloh hasilnya akan mekar sempurna dan terlihat cantik seperti yang terlihat pada gambar hasil buatanku.

Selamat mencoba...
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar