Skip to main content

Resep Sus Vla Pandan. Gak Biasa Ternyata Rasanya Enakk Juga Moms Kayak Makan Selei Srikaya Pandan Moms

Siang Moms,

Stok endapan pandan lagi banyak mikir ngolah apa yg enakk, kepikiran bikin sus vla pandan, enakk juga moms kayak makan selei srikaya pandan moms 😋😋 .

Untuk ngoven sus jangan pernah si oven dibuka ya sampai sus nya kering ( buih2 di sus itu uda ga ada bole buka oven) hasil panggang rata 👌, loyang saya pakai uk 30x30cm, liat sisi nya masih bisa dimasukan cetakan sus ya maksimal ni bisa 35cm 🤩🤩 jd sekali bake muat banyak 👍

SUS VLA PANDAN
Rebake @vitakwee

Bahan Kulit Resep TintinRayner

100 gr Tepung Segitiga

50 gr Tepung Cakra

150 cc Air Putih

100 cc Susu Cair

100 gr Butter

4 Butir Telur uk Sedang

Langkah Membuat Kulit :

Panaskan oven 180’c /200c

Panaskan Air,susu,butter,garam, butter sampai mulai berbuih,angkat. Masukkan tepung dan aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis lalu panaskan kembali sambil terus diaduk dengan api kecil sampai bener2 kalis .

Tunggu uap hilang,masukkan telor 1 persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur rata.

Masukkan dalam piping bag,spuit ke loyang yang sudah dioles,panggang api atas bawah kurang lebih 25menit/ sesuaikan oven masing2

BAHAN VLA PANDAN

50 grm tepung maizena

400 ml susu cair

50 ml endapan pandan kental

90 grm gula pasir

2 kuning telur

2 sdm butter

1 sdt vanila

Sejumput garam

Cara Membuatnya

Campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring. 

Masak hingga mengental dan meletup2 terus diaduk ya dari proses awal

Lalu masukan butter aduk terus hingga adonan vla licin. 


Tuang ke mangkok tutupi dengan plastik warp menyentuh permukaan vla tujuannya biar embun tidak menetes ke adonan vla.

Setelah agak dingin saya mikser sebentar adonan vla.

Penyelesaian ==> Ambil 1 buah sus, belah bagian samping isi dengan vla / cara lain sesuaikan selera.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar