Bolu Gulung Ekonomis
Bahan Bahan
- 6 butir telor utuh
- 1 sendok makan cake emulsifier
- 90 gram gula pasir
- 70 gram tepung trigu
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
- 1 sendok teh vanila
- 125 gram mentega ( lelehkan, dinginkan )
Cara Membuat Bolu Gulung Ekonomis
2. Campurkan semua bahan menjadi 1, kecuali mentega cair, mixer sampai mengembang, kental dan putih
3. Tambahkan mentega cair, aduk balik dengan spatula, aduk sampai homogen dan rata
4. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti ( aku pake loyang ukuran 10x10x1 ),
5. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi 200 drajat sampai matang
6. Keluarkan dari dalam loyang, dan biarkan dingin, lalu olesi dengan filing sesuai selera, kemudian gulung
Selamat mencoba
