Skip to main content

Resep Membuat Sambel Kentang Atiampela by Sukmawati_Rs

Resep Membuat Sambel Kentang Atiampela by Sukmawati_Rs
Resep Sambel Kentang Atiampela - Ini temen lauk nasi gurih daun jeruk kemaren, kelamaan posting yaa, maklum yaa nunggu moodnya mampir dulu wkwkk..

Sambel Kentang Atiampela

Bahan Bahan
  • 3 buah kentang, potong dadu, goreng
  • 4 pasang atiampela rebus, goreng bentar, potong-potong
  • 1 papan pete, kupas
  • 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 6 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat

Cara Membuat Sambel Kentang Atiampela

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan bawang bombay lalu masak hingga sefikit layu.

Masukkan pete, beri gula merah, Garam, air asam jawa, aduk rata, boleh tambah sedikit air jika terlalu kering.

Masukkan kentang, atiampela, aduk hingga semua terbalut bumbu.

Angkat, dan sajikan.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar