Skip to main content

Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Ala Bunda Gisell Memang Anti Gagal Langsung Mulus dan Laizzz

Resep Membuat Puding Lapis Surabaya
Puding Lapis Surabaya

Bahan Untuk Lapisan A
  • 1 bungkus agar-agar swallow warna coklat
  • 800 liter air putih
  • Gula pasir secukupnya (saya 5 sendok makan)

Bahan Untuk Lapisan B
  • 2 bungkus agar-agar swallow bening
  • 1,5 liter susu ultramilk vanilla
  • 4 butir kuning telur
  • Gula pasir secukupnya (saya 10 sendok makan)

Bahan Untuk Lapisan C
  • 1 bungkus agar-agar swallow coklat/bening
  • 750 liter susu ultramilk coklat
  • 100 gram coklat blok potong-potong (saya pake colatta)
  • Gula pasir secukupnya (saya 5 sendok makan)

Cara Membuat Puding Lapis Surabaya

1. Masak semua bahan lapisan A sampai mendidih, lalu tuangkan 1/4 bagian ke dalam loyang ( saya pake loyang ukuran 22x22 )

2. Masak semua bahan lapisan B kecuali kuning telur sampai mendidih, lalu matikan api .

3. Setelah mendidih ambil sedikit agar-agar ( kurang lebih 100 ml ) lalu campurkan ke dalam kuning telur aduk rata, kemudian masukan kuning telur ke agar-agar dan didihkan kembali

4. Tuangkan 1/2 lapisan bahan B ke atas lapisan A, lalu tunggu sampai setengah mengeras kemudian tuangkan lagi 1/4 lapisan A

5. Masak semua bahan lapisan C sampai mendidih, tuangkan keatas lapisan A tadi

6. Setelah setengah mengeras tuangkan lagi 1/4 lapisan A, lalu diamkan sampai setengah mengeras

7. Tuangkan sisa 1/2 lapisan B biarkan setengah mengeras, terakhir tuang sisa 1/4 lapisan A dinginkan

Enjoy yaa momm, kalau mom baca agak bingung sambil liat foto aja mom pasti ngerti, enjoy yaa

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar