Skip to main content

Resep Membuat Combro Pedas Alias Oncom di Jerooo, Renyah Gurih dan Bikin Nagih

Resep Membuat Combro Pedas Alias Oncom di Jerooo
Resep Membuat Combro Pedas Alias Oncom di Jerooo, Renyah Gurih dan Bikin Nagih

Combro Pedas

Bahan Bahan
  • 1 kg singkong
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • Sedikit garam

Bahan Isian
  • 1 papan oncom merah
  • 40 biji cabe rawit
  • 5 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • Seruas laos
  • 1 batang sereh
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • Secukupnya garam,gula,penyedap rasa

Cara Membuat Combro Pedas

Kupas singkong, lalu cuci bersih, kemudian parut, dan peras air nya.

Campurkan singkong yang sudah di peras tadi dengan, garam, daun bawang, aduk sampai rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, laos, sereh, garam, gula, penyedap, lalu tambahkan oncom kemudian ulek kasar dan tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

Ambil sedikit adonan singkong, lalu pipihkan kemudian beri isian, dan tutup, bentuk bulat. (saya suka yang agak jumbo)

Goreng di dalam minyak panas yang agak banyak sampai adonan terendam hingga kuning kecoklatan. angkat, tiriskan menggunakan tisu dapur agar mengurangi kelebihan minyak.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar