Es Cendol Mangga
Bahan Bahan
- 5 sendok makan tepung beras
- 5 sendok makan tepung tapioka
- 1/4 sendok teh garam
- 300 ml air
- Pewarna secukupnya
Cara Membuat Es Cendol Mangga
Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata
Masak di atas kompor dengan api kecil, tunggu sampai meledup-ledup dan lembut, angkat
( aduk terus supaya tidak gosong)
Biarkan adonan agak sedikit hangat lalu masukkan ke dalam plastik dan ikat, lalu gunting sedikit ujungnya (pakai plastik yang agak tebel)
Siapkan ember yang berisi air dan potongan es batu, lalu cendol siap di cetak dengan cara menekannya dengan jempol.
Cendol bisa dinikmati dengan air gula, es batu, potongan mangga dan susu cair
Selamat mencoba
