Resepnya punya ibu Fatmah Bahalwan NCC. Cuma di resep NCC pakai keju edam. saya pakai keju cheddar aja. Lebih lumer aja dan mudah saat dispuit tidak nyangkut dicetakan.
Kue Sagu Keju by SukmaKueKu
Bahan Bahan
- 300 gram tepung sagu, sangrai hingga kering - kurang lebih 5 menit
- 100 gram margarine
- 50 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 100 gram keju cheddar
- 50 ml santan kental,kupakai santan kara
Cara Membuat Kue Sagu Keju by SukmaKueKu
Kocok margarine mentega, gula halus, hingga lembut dan pucat. lalu tambahkan keju yang sudah diparut, dan kuning telur kocok hingga rata.
Tambahkan tepung sagu dan santan kental, lalu aduk secara perlahan-lahan hingga rata.
Adonan siap dispuit ya, lalu oven dalam suhu 130 derajat selama 25 menit atau hingga matang
Kue kering sagu ini hemmm memang lumerrr dan pecahhhh di mulut. Aroma keju duuhhh bikin jatuh hatiii
