Resep Membuat Brownies Kukus Pandan by Susi Agung

Resep brownies kukus pandan - Brownies kukus pandan ini saya buat untuk menghabiskan sisa ektrak pandan homemade yang saya buat, dan aku puas banget dengan hasilnya, browniesnya wangi pandan, lembut dan enak banget deh, recomended👌

Brownies Kukus Pandan Ny. Liem by Susi Agung

Bahan Bahan A

• 225 gram gula pasir (aku pakai 200 gram)
• 6 butir telur
• 1 sendok teh cake emulsifier
• 1/2 sendok teh vanili cair

Bahan Bahan B (dicampur lalu diayak)

• 125 gram tepu terigu serbaguna
• 50 gram susu bubuk
• 3/4 sendok teh baking powder (optional)
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Bahan C

• 175 gram campuran butter+margarin (dicairkan)
• 1 sendok makan endapan pandan (bisa diganti dengan 1 sendok teh pasta pandan)
• 2 sendok makan susu kental manis

Bahan Topping

• Secukupnya keju cheddar parut
• Secukupnya butter cream

Cara Membuat Brownies Kukus Pandan Ny. Liem by Susi Agung

Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi sampai lembut, kental berjejak, lalu turunkan speed mixer, kemudian masukkan semua bahan B, mix rata, dan matikan mixer.

Tuangi bahan C, aduk balik sampai rata menggunakan spatula, lalu tuangkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan kukus selama 20 menit, angkat, dinginkan baru olesi butter cream, taburi keju parut, potong-potong dan sajikan.

Selamat mencoba