Skip to main content

Resep Membuat Bolu Gulung Ekonomis (Tanpa Emulfiser) by Dzakiyyah Asih P

Resep Membuat Bolu Gulung Ekonomis (Tanpa Emulfiser) by Dzakiyyah Asih P
Bolu Gulung Ekonomis by Dzakiyyah Asih P

Bahan Bahan A
  • 2 butir kuning telur
  • 25 ml minyak
  • 30 gram tepung terigu serbaguna
  • 20 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk full cream larutkan sampai 30 ml.
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Garam
  • Campurkan dan aduk semua bahan A di atas sampai rata, licin dan tidak ada yang bergerindil lagi ,sisihkan

Bahan Bahan B
  • 2 butir putih telur
  • 40 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh perasan jeruk nipis atau 3 tetes cuka

Mikser putih telur dengan kecepatan tinggi sampai berbusa, lalu masukan cuka, dan gula pasir 3 tahap, kemudian mixer sampai soft peak dan dibalik hasil kocokan tidak tumpah (saya sekitar kurang dari 5 menit).

Campurkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap dan aduk balik dengan spatula.

Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan dan ketuk ketuk,oven.

Catatan

Saya pakai otang sekitar 20 menitan

Untuk ukuran loyang, maaf saya tidak tau ukuran loyang yang saya pakai, hanya dikira - kira sesuai adonan.

Selamat mencoba!...
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar