Jam 12 tiba-tiba kepingin Tahu Aci, nekat ke pasar, Alhamdulillah masih ada tahu kuning (bandung) ditambah lagi dpt kucai.. Jadilaahh bikin Tahu Aci ala Slawi
Trusssss pas udah mateng, kelupaan blom beli rawit ijo 😂😂😂😂
Tahu Aci Slawi by @tyaditeea
Bahan-bahan :
Tahu kuning (Bandung) 20pcs
Tepung Satu Tani 300gr
Daun Kucai (cincang)
Minyak goreng
Air panas
Bumbu halus:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Ketumbar
Gula
Garam
Cara memasak:
1. Campur bahan sagu tani, daun kucai, bumbu halus, gula garam dan air panas (tuang sedikit2). Uleni hingga padat. Koreksi rasa.
2. Potong 2 tahu kuning hingga bentuk segitiga. Lalu tempelkan dengan bahan aci. Hingga habis.
3. Goreng hingga kecoklatan dan garing.
Sajikan dengan kecap pedas atau dengan cabai rawit hijau.
Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa..
Selamat mencoba
