Bahan Bahan
- 200 gram jamur tiram, cuci bersih. tiriskan
- 2 butir telur
- 80 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maezena
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Jamur Crispy
1.) Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, garam, merica, bubuk, tepung maezena dan baking powder. Aduk hingga rata.
2.) Dalam wadah berbeda, kocok telur, beri sedikit garam + merica bubuk.
3.) Celup jamur ke dalam kocokan telur lalu guling gulingkan ke dalam campuran tepung berbumbu. Tekan tekan dan cubit-cubit supya tepung bisa menempel saat digoreng dan hasilnya kriting
4.) Goreng jamur dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
5.) Angkat & Sajikan sebagai cemilan nonton TV
Selamat mencoba
