Brownies Panggang Ala Cinderchella Yourie by Sri Rahayu Widiastuti Widiastuti
Bahan Bahan
- 2 butir telur
- 160 gram gula halus
- 140 gram DCC
- 50 gram mentega (saya pakai Blue band cake and cookies)
- 40 ml minyak sayur
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram coklat bubuk
- Oreo dan choco chips untuk taburan (saya pake almond slice dan choco chip)
Cara Membuat Brownies Panggang Ala Cinderchella Yourie by Sri Rahayu Widiastuti Widiastuti
Whisker gula halus dan telur sampai gulanya larut, kalau pakai mixer pake speed rendah saja selama 3 menit dan matikan mixer.
Masukkan DCC, mentega dan minyak sayur yang sudah di tim bersamaan sebelumnya, aduk rata pakai spatula.
Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan di oles minyak, adonan agak kental bund ya.
Beri topping.
Panaskan oven (saya pakai otang) dengan api besar selama 10 menit, kecilkan api masukkan loyang ke rak atas selama 25 menit, lalu pindahkan ke rak paling bawah selama 7 menit (untuk hasil brownies yang melted), dan 15 menit untuk hasil matang merata.
Kalau saya suka hasil yang melted.
Selamat mencoba.
