Assalamu’alaikum...
Selamat pagi, anak singkong mana suaranyaaaa????
Mamak mah apa atuh, cuma ngemil singkong goreng gini aja udah bahagia, maklum lidah kampung 😆
Semangat senin, semoga segala urusan kita diberi kemudahan dan kelancaran, have a nice day ☀️
SINGKONG GORENG MEREKAH .
Bahan-bahan:
1 kg singkong
3 siung bawang putih, parut/haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm garam (sesuai selera)
2 sdm margarin
Secukupnya air untuk merebus
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Secukupnya air es
Cara membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih lalu potong2 sesuai selera, sisihkan.
2. Didihkan air dlm panci, masukkan singkong, rebus sampai matang.
3. Angkat singkong lalu masukkan kedalam air es yg sdh diberi garam, bawang putih & ketumbar bubuk, setelah singkong terlihat merekah & pecah2, angkat & tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, tambahkan 2 sdm margarin kedalam minyak, goreng singkong dlm minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan dengan tissues dapur, sajikan.
Selamat mencoba