Jadi sekarang emak harus berkreasi terus di dapur, anak Lanang bentar-bentar minta cemilan.. kalo beli terus bisa bangkrut 😂😂
Hari ini minta pizza, padahal ga punya oven, tapi adanya teflon, kita coba ajalah...
Pizza Teflon
Bahan kulit :
200 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
3 sdm minyak
Bahan biang :
125 ml air hangat
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan (fermipan)
Bahan topping :
3 buah sosis, potong serong, tumis sebentar
4 butir baso, potong-potong, tumis sebentar
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang, tumis sebentar
100 gram mix vegetable, tumis sebentar
Keju secukupnya (Mozarella, quickmelt, atau yg biasa)
Saos tomat secukupnya (Del Monte)
Sejumput oregano
Cara membuat :
1. Biang : masukkan ragi dan gula pasir dalam wadah, lalu tuangi air hangat. Biarkan sampai muncul gelembung.
2. Kulit : campur terigu, garam dan minyak, tuang biang sedikit demi sedikit sambil diuleni kurang lebih 3-5 menit. Simpan adonan dalam wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet, biarkan sampai mengembang 2 x lipat.
3. Kempiskan adonan lalu taruh di teflon, pinggiran bisa diisi sosis/keju sesuai selera.
4. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu, lalu oles dengan saos, tambahkan bawang bombai, mix vegetable, sosis dan baso, terakhir beri topping keju parut.
5. Panggang selama kurang lebih 15-30 menit dengan api sangat kecil. Alas teflon diberi seng supaya matang merata dan jangan lupa ditutup rapat.
6. Angkat, potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba
