Skip to main content

Resep Bolu Susu Lapis Taro ( Kukus ) By Ayoe_widya

Bolu Susu Lapis Taro ( kukus ) By Ayoe_widya83

Pakai loyang 4 loyang uk 20x10x5

Bahan-bahan A:

8 butir telur utuh ( 400 gr )

1/2  sdt garam halus

160 gr gula pasir

10 gr Emulsifier ( Sp )

Bahan-bahan B: ( bahan kering campur dan ayak )

30 gr susu bubuk full cream

1 sdt BP

190 gr terigu protein sedang

20 gr tepung maizena

Bahan-bahan C:

100 gr cake margarine ( lelehkan )

100 gr minyak goreng

60 gr susu evaporasi

Bahan-bahan D:

1/2 - 1 sdm pasta vanila ( untuk adonan vanila)

1 sdm pasta taro ( untuk adonan taro )

Bahan-bahan Olesan:

6 sdm Kental manis

2 sdm cake margarine

Cara:  mixer sebentar hingga rata

Topping :

Keju chedar @wincheez_id parut secukupnya.

Cara membuat :

👉🏻 Kocok bahan A sampai mengembang dan kental berjejak

👉🏻 masukan bahan Kering bertahap, mixer dgn speed rendah hingga tercampur rata.

👉🏻 Kemudian masukkan bahan C Aduk rata, adonan dibagi 2, masing2 diberi pasta vanila dan pasta taro . Aduk rata.

👉🏻 masukkan adonan kedalam  loyang  alasi dgn baking paper ( 4 loyang uk 20x10x5 ) , dua loyang untuk lapisan putih, dua loyang utk lapisan taro

👉🏻Kukus selama -20 menit. Angkat dan biarkan dingin. Kemudian lapisi dengan bahan olesan dan beri topping keju chedar @wincheez_id parut gondrong :)

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar