Skip to main content

Resep Tempe Mendoan Pedas. Sedap Mantap Dua Kali Lipat

Kalau sore bawaaanya kok pingin ngemil terus ya. habisnya jam nanggung antara makan siang dan makan malam, hehe. Apalagi ngemil sambil ditemani kopi atau teh. Maknyuss! 

Dan sudah bisa dipastikan, camilan favoritnya adalah gorengan, wkwk. Seperti mendoan pedas yang satu ini. Pedasnya nggak cuma karena ada cocolan sambel kecapnya, tapi juga karena pada adonan tepungnya langsung diberi tambahan cabe rawit juga. Joss pedesnya!

TEMPE MENDOAN PEDAS by: @susan_mellyani

Bahan Bahan

10 lembar tempe mendoan

200g tepung terigu

50g tepung beras

350ml air

1 tangkai daun bawang iris halus

6 buah cabe rawit merah iris halus

Garam,kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

2 ruas jari kencur

1 sdt ketumbar

1 ruas jari kunyit

Cara Membuat Tempe Mendoan Pedas

1. Campur semua bahan, tuang air sedikit2 aduk hingga rata, adonan kental sedang yah

2. Panaskan minyak goreng,ambil 1 lembar tempe ,celup ke adonan tepung, lalu goreng ke dalam minyak panas

3. Tingkat kematangan sesuai selera yah, kalau saya goreng setengah matang, sajikan tempe mendoan dengan cocolan sambal kecap yang diberi potongan cabe rawit.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar