Klo bikin kue satu ini, jadi kangen sama Kota Kupang Ntt, kue manis, legit dan endul, bagi pecinta yang manis2. Langsung resep👇
Tart Susu Sederhana by Ririn Eka Yuniarsih
Bahan Bahan:
•3 btr telur
•250 g gula pasir(bisa dikurangi klo gak suka manis)
•1/2 sdt vanili bubuk
•1/2 kaleng SKM
•900 ml air/ 3 kaleng susu
•250 g terigu
•1 scht susu dancow
•4 sdm margarin dicairkan
•2 tetes warna kuning telur(bisa diskip)
Ukuran loyang bulat 24 cm
Cara Membuat:
Campur SKM dan air dalam wadah sisihkan.
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, vanili.
Masukkan terigu bergantian dengan campuran skm dan air mixer sampai rata.
Terakhir masukkan margarin cair dan warna kuning telur, cukup aduk2 rata, kemudian saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil. Adonan memang cair ya...
Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi margarin dan terigu tipis2.
Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan. Pertama taruh rak bawa kemudian pindah kerak tengah. Saya menggunakan api sedang.
Tunggu kurleb 1 jam (saya 1 lebih), jika sudah padat dan kecoklatan keluarkan, tunggu dingin, potong2 tart susu siap dinikmati.
Lebih enak simpan dikulkas biar padat dan dingin.
NB: jika mau dikasih toping keju, taburkan keju 20 menit sebelum dikeluarkan dari oven, setelah itu panggang kembali sampai matang.
Selamat mencoba
