Kmrn beli tahu ponk blm di apa2in,hr ini pas pgn mkn yg seger2,jd di bikinin kuah tahu gejrot,pas seger bgt manis asam pedas 😋😋_
TAHU GEJROT by @susan_mellyani
Bahan Bahan
Secukupnya tahu ponk
3 keping gula merah
1 sdt garam
1 1/2 sdm kecap manis
1 jempol asam jawa
400ml air
Bumbu Ulek Kasar:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabe rawit ijo
Cara Membuatnya
1.campur gula,air,garam,kecap manis,asam jawa,didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental,angkat lalu saring dan biarkan suhu ruang
2.capurkan bahan yg di ulek kasar td ke larutan gula yg sdh dingin td,aduk rata
3.potong2 tahu ponk lalu susun di piring saji,siram dgn kuahnya,sajikan 👍😍_
Selamat mencoba
