Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Enaknyoo!
Udah lama memang nggak bikin cookies yg satu ini sampe2 lupa catatan resepnya dmna 😂. Cari-cari di IG nemu resep sagu keju @tintinrayner yg sudh psti yummyy dan anti gagal, TQ resepnya ci 👍👍 .
SAGU KEJU LUMER By : @meryandriani89
Bahan-Bahan: .
200 gram Tepung Sagu (sy 250gr)
70 gram Gula Halus
75 gram Keju Parut
1 butir Kuning Telur
30 gram Margarin
70 gram Butter
30 ml Santan Kental Instant
Bahan Taburan :
Keju parut ( sy skip)
Cara Membuat:
1. Sangrai tepung sagu sampai terasa kering & ringan,angkat tunggu sampai uap hilang atau smpai suhu ruang,ayak & sisihkan
2. Panaskan Oven 150 derajat celcius
3.Mixer margarin, butter dan gula sekitar 2 menit. Masukkan telur, mixer rata, lalu masukkan santan, mixer rata lagi. Matikan mixer
4. Masukkan keju parut aduk rata lalu tuang sagu sedikit2 sambil diaduk pakai spatula sampai rata(klo adonan terllu lembek boleh di tambah sagu sdkit lg)
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga beri spuit lalu semprotkan diatas loyang yang sudah dioles atau dialasi kertas roti,taburi topping
6. Panggang dalam suhu 150 derajat selama 30 menit atau sampai matang (ssuaikan oven masing2) .
Selamat mencoba
