Skip to main content

Resep Kue Talam Seri Muka Ala Bunda Mylittleprinceirham. Cantiknyaa

Dulu, sekitar 3 tahun yang lalu sebenarnya aku udah pernah coba bikin kue talam seri muka ini tapi ternyata gagal hehe. Nah, kebetulan minggu ini ngerjain @baking_bareng yang temanya olahan pandan, jadi aku mencoba bikin lagi,, alhamdulillah kali ini berhasil!

Kue Talam Seri Muka by @mylittleprinceirham 

Bahan Lapisan bawah:

500 gr beras Ketan

300 ml santan mental

300 ml air

2 sdt garam

Sedikit minyak(jika memakai santan instan)

Cara Membuat:

Cuci Dan rendam beras ketan selama 4 jam,tiriskan.

Campurkan dengan santan, air, garam, lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang, padatkan dan sisihkan.

Bahan Lapisan Atas:

125 gr gula castor

100 gr tepung custard

600 ml santan

200 ml air

10 lembar daun pandan(blender menggunakan air diatas).sharing

4 butir telur

1/2 sdt garam halus

1/4 sdt pasta pandan

Cara Membuat Kue Talam Seri Muka

Campurkan semua bahan, blender atau aduk sampai rata, saring di panci, lalu masak selama 2_3 menit sambil diaduk, cukup hingga ber-uap saja.

Tuang diatas lapisan bawah, lalu kukus selama 30-40 menit

Tunggu hingga dingin dan potong potong.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar