Skip to main content

Resep Honey Cheesecake Pudding Dengan Bentuk Mirip Sarang Madu, Sekali Suap Langsung Nyeusss di Mulut Makkkk

Hai kali ini hel buat honey cheesecake versi puding. Pudingnya dibentuk menyerupai sarang lebah dengan menggunakan bubble wrap untuk mencetak pola sarang lebahnya.

Honey cheesecake pudding By @cookingwithhel

Bahan Bahan

1 resep untuk 1 Loyang bongkar pasang diameter 18cm

Crust base

- biskuit marie 16pcs blender halus

- butter 60 gr lelehkan, dinginkan suhu ruang (boleh ganti margarin)

Cara buat: 

aduk rata biskuit marie dan lelehan butter, tuang ke loyang ratakan sambil di tekan2. Sisihkan di kulkas

Puding cheese

- keju cheddar 100gr potong2

- agar-agar 1 sachet @7gr

- gula 110 gr

- vanilla pasta setengah sdt (boleh diskip)

- susu full cream 800ml

- kuning telur 2 butir

- pewarna kuning secukupnya (boleh di skip)

Cara buat:

- masukan ke wadah blender keju cheddar, agar-agar, gula, vanilla pasta, susu full cream. Blender hingga halus

- tuang ke panci, lalu masak. Saat mulai beruap / panas masukan kuning telur, lihat cara di video

- tambahkan pewarna kuning sesuai selera

- masak hingga mendidih

- tunggu uap hilang baru tuang keloyang diatas lapisan crust

- setelah tidak panas masukan kulkas hingga set

- beri topping madu, sajikan

Note: kalo mau pakai bubble wrap untuk membentuk pola sarang lebahnya, sebaiknya dinginkan dulu adonan pudingnya ya (jangan dituang panas-panas). Dinginkannya Sambil diaduk-aduk supaya permukaan adonannya gak berselaput. Setelah tidak panas, tuang ke loyang lalu pasang plastik bubble wrap di permukaan puding yang masih cair.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar