Skip to main content

Resep Ulen Atau Uli Goreng, Gampangnya Ini Ketan Goreng, Enak Deh Rasanya Gurih, Luarnya Garing Kriuk-Kriuk Kenyal Empukk Makkk

Bikin apa nie buat buka nanti ? Itu uli goreng. Namanya beda2 kali tiap daerah ..gampang nya ini ketan goreng 😁 Enak deh rasanya gurih , luarnya garing krn digoreng. Di pasar tradisional sering ada yg jual , dulu murah 1 potong cm gopek / 500 an 😀 dari pada bikin mending beli ya saking murah nya tp bikin sendiri gampang kog apalagi sekarang ga dapat gopek kyknya 2 rb apa 3 rb an gitu deh. Resep nya nanti yaa ... 

ULI GORENG
By : xanderskitchen

Bahan Bahan :

250 gram beras ketan, rendam 2 jam

120 ml santan

150 gram kelapa setengah tua , parut

1 sdt garam

2 lbr daun pandan

Cara Membuat Uli Goreng

1. Kukus ketan selama 15 mnt. Angkat

2. Masak santan , garam dan daun pandan. Tuang ke ketan kukus tambahkan kelapa parut . Aduk rata sampai santan terserap habis

3. Kukus kembali ketan sampai matang sekitar 30 mnt

4. Panas2 tumbuk ketan sampai halus

5. Siapkan loyang atau nampan, alasi dg plastik letakkan ketan yg telah ditumbuk td tekan2 sampai padat. Simpan 2 jam dalam kulkas

6. Potong2 ketan lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar