Nastar gundulku kali ini versi nastar lumer yg ku modifikasi sdikit dgn menambahkan keju parut ke dalam adonan nastarnya ya biar hasil rasanyaa makin nampolll ❤️ Seriusan deh hasil nastarnya ini wangi bangetttt loh trus pas dimakan tuh lumer di mulut gtu dan so pasti rasanya enakkkk pake bangettt 👍 Must TRY!
How does it looks guys? 😚
NASTAR KEJU LUMER
by @silvialim18
Recipe source by cc @tintinrayner @tintinraynerbook hal. 100 +modifikasi
Bahan Bahan:
150 gr butter (me: wijsman)
100 gr margarine (me: blueband cake & cookies)
90 gr gula halus
3 butir kuning telur
250 gr tepung terigu kunci
150 gr tepung maizena
100 gr susu bubuk
100 gr keju cheddar parut
1/4 sdt vanilli bubuk
Bahan Filling:
Selai nanas homemade (resepnya sudah pernah aku share ya)
Bahan Olesan (source by @fen.z):
3 butir kuning telur+1 sdt butter+10 gr adonan nastar+1 sdt susu cair (campur jadi satu hingga rata, saring)
Cara Membuat Nastar Keju Lumer
1. Kocok butter, margarine, gula halus dan vanilli bubuk dgn mixer hingga mengembang sekitar 2 menit.
2. Turunkan kecepatan hingga ke speed paling rendah. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan keju parutnya secara bertahap; aduk rata dengan spatula sampai tercampur rata.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu istirahatkan di kulkas slama kurg lebih 30 menit.
5. Bentuk adonan sesuai selera dan isi dgn selai nanasnya hingga adonan habis lalu tata dalam loyang yg sudah dioles margarin/dilapisi baking paper.
6. Panggang dengan suhu 150'c sekitar 15 menit lalu keluarkan dari oven, tunggu sampai hangat lalu olesi dgn bahan olesan (me: oles 2x) dan panggang kembali selama 15 menit atau sampai matang keemasan dan harum, lama waktu memanggang kue ini harus sesuaikan dgn oven masing2 ya
Selamat mencoba
