Skip to main content

Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak. Bahannya Murah Meriah Bikinnya Kilat Tapi Bikin Kalap Saking Enaknya Makkk

Hapsun mantemans­čĺ×

Hari ini masak soto cm ga bunda post, yg ngliat ampek bosen­čśŐ

Mendung2 gini pinginnya ngemil melulu, bikin seadanya bahan aj­čĹëcireng tahu bumbu rujak. Bahannya murah meriah bikinnya kilat tapi bikin kalap..ngemil bareng anak2 ga terasa sebaki ludes dlm sekejap­čśŐ

Barangkali ada yg mau nyoba, bntar bunda ketikkan resepnya­čĹî

Cireng Tahu Bumbu Rujak  Ala @mrs.wijaya

Bahan Biang:

- 2 papan tahu putih / 200 gr, hancurkan dgn garpu

- 2 sdm tepung sagu

- 1 btng daun bawang iris

- 1 sdm bawang putih bubuk/ 3 siung b.putih haluskan

- 1 sdt garam

- 200 ml air

.

- 200 gr tepung sagu( tepung kering)

- Minyak goreng secukupnya

.

Bahan Bumbu Rujak: (Campur jadi satu didihkan)

- 200 gr gula merah sisir

- 1 siung b.putih goreng ,haluskan

- 15 cabe rawit/ sesuai selera, haluskan

- 1/4 sdt terasi goreng, haluskan

- 2 sdm air asam jawa

- 1 lbr daun jeruk

- Garam secukupnya

- 50 ml air /secukupnya

Cara Membuatnya

1. Biang: siapkan wajan anti lengket, masukkan semua bahan biang kedalamnya , aduk rata pastikan tepung tdk ada yg mengendap, nyalakan kompor dan masak dgn api kecil hingga mengental,matikan

2.Tuang biang kedalam tepung kering, aduk asal sj tdk harus semua tepung basah atau tercampur rata jadi agak kriwil2 (jangan diuleni supaya hasilnya tdk alot)

3. Bentuk adonan menjadi pipih (mbentuknya jg asal sj jgn terlalu ditekan2) lalu goreng dgn minyak panas api sedang hingga matang atau krispi, angkat tiriskan

4. Sajikan cireng bersama bumbu rujak.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar