Bolu Kukus Putih Telur by magdalenadwisinta
Bahan-bahan:
275 gram putih telur
200 gram tepung terigu
200 ml santan kekentalan sedang
175 gram gula pasir
75 ml minyak goreng/minyak sayur
1 sdt SP
Pasta/pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Putih Telur
1. Mixer putih telur, gula dan SP dengan kecepatn tinggi hingga putih mengembang
2. Kemudian masukkan tepung dan santan secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah
3. Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula, bagi adonan menjasi 4 bagian sama rata kemudian beri pasta/pewarna makanan
4. Panaskan kukusan, siapkan loyang kotak uk.16x5 olesi dengan minyak lalu alasi dengan kertas baking
5. Kukus adonan pertama (merah) selama 5 menit, lalu dilanjut warna berikutnya masing" 5 menit sampai terakhir (ungu) terakhir kukus selama 15 menit.
Selamat mencoba
