Resep Sambel Kentang Telur Puyuh di Sajikan Dengan Nasi Putih Panas Nikmat Banget Momss Jamin Ngalimed Makannya

Sambel kentang telur puyuh,pelengkap untuk Kempalo,bawang2an hanya diiris aja (saya tak paham knp,krn sy diajari begitu cara masaknya)

SAMBEL KENTANG TELUR PUYUH

by jennynovembria

Bahan Bahan

1 kg kentang,kupas kulitnya,potong kotak kecil,goreng hingga matang

50 buah telur puyuh,rebus,kupas lalu goreng

Garam & gula merah secukupnya

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

50 ml air

Bahan Bumbu

100 grm cabe merah keriting,dihaluskan

10 buah bawang merah,diiris2 tipis

10 siung bawang putih,diiris2 tipis

1 batang sereh,memarkan

Cara Memasaknya

Tumis bumbu berikut daun salam,daun jeruk & sereh dgn sedikit minyak hingga matang, lalu masukan 50ml air,beri garam & gula merah secukupnya,

Masukan telur puyuh goreng & kentang goreng,aduk hingga rata,masak kentang & telur puyuh hingga  matang,koreksi rasa,

Sajikan.

Selamat mencoba