Sore Moms,
Yang doyan Coklat hayuk dicoba dan bisa buat bakulan ya moms,
Enakk banget dan kulit pie juga renyah tanpa telur ( saya lebih cocok kulit pie resep baru ya moms apalagi ditambah coklat bubuk chefmatechocolate dan Dark compoun ndak perlu tambahan pasta coklat sudah bagus warnanya , nyoklat bangettt , cobain deh moms 👍.
PIE BROWNIES
bake @vitakwee
Bahan Pie
250 grm tepung terigu kunci biru
130 grm Mentega/Butter dingin ( bisa mix margarin ya )
50 grm gula halus KIS
2 sdm air dingin
Cara Membuat Kulit Pie :
Campurkan tepung, mentega/butter dingin, gula halus, dan air es. ( aduk pakai mikser pakai yang beater ) hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, cetak dalam cetakan pie yg sudah di oles butter. rapikan. lakukan sampai adonan habis. panggang kulit pie 1/2 matang dengan suhu 170’c sisihkan.
BROWNIES
Bahan Bahan
150gr DCC ( dark compound @chefmatechocolate )
50gr butter
40ml minyak
2 butir telur
150gr gula halus
100gr tepung segitiga biru
35gr coklat bubuk cocoa @chefmatechocolate
Cara Membuatnya
Tim DCC, butter dan minyak hingga meleleh sisihkan
Dalam wadah, campur telur dan gula halus mikser speed rendah hingga gula larut ( tidak perlu sampai mengembang), masukan lelehan DCC aduk rata
Masukan tepung terigu, Coklat bubuk chefmatechocolate yg sudah diayak terlebih dahulu aduk hingga semua tercampur rata. hasil adonan kental dan berat.
Tuang isian bronies dalam pie , beri toping sesuai selera.
Panggang suhu 175’c hingga matang.
Selamat mencoba 😉