Merdeka 🇲🇨
Ikut merayakan hari Kemerdekan Indonesia tema LAPIS TEPUNG BERAS merah putih (cuma dibikin versi pink aja ya mak biar lebih feminim) hihihi
Untuk Lapis Beras ni recomended banget ya mak, banyak udah rebake dan rasanya menurut saya emang Enakk yaa 😋😋😋,
Untuk bahan kali ni sedikit saya rubah ya saya buat 1¹/² resep jadi lebih sedikit lentur dan kenyal² gitu 😋
Yuksss resep sbb :
KUE LAPIS BERAS
Bake @vitakwee
Bahan Bahan :
350 grm tepung beras
175 grm tepung tapioka
1450 ml santan kekentalan sedang
400 grm gula pasir
1 sdt garam
Pewarna merah rose secukupnya
Cara Membuat Kue Lapis Beras
Santan dimasak dengan api kecil, biarkan dingin.
Masukan santan , gula pasir kedalam Chopper, chopper hingga gula larut, lalu masukan garam, tepung chopper lagi, saring dan bagi 2 .
1 beri warna pink rose secukupnya aduk rata yang satu lagi biarkan putih.
Oles loyang 18x18x8cm dengan minyak, tuang adonan putih 100cc,
Kukus 5menit lalu tuang adonan pink rose begitu selanjutnya sampai selesai, kukus kembali 30 menit biar tanak.
Tiap menuang adonan diaduk dulu biar rata.
Biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yg dialasi plastik bening biar rapi.
Siap sajikan.
Selamat mencoba
