Skip to main content

Resep Kroket Singkong Isi Abon Ikan atau Sambelingkung

Masih tema singkong ya moms 😁, ternyata anak sama suami doyan, begitu juga kue talam kemaren ya, sampai hari ini juga masih lembut 😋😋

Resep kroket saya pakai punya ce ernynjios bahan isian di sesuaikan selera aja yaa, saya pakai abon ikan / sambelingkung dari Bangka, hmmm... enakkk banget 👌 yang mau coba bikin ini resep'nya

Kroket Singkong Isi Abon Ikan atau Sambelingkung
by vitakwee

Bahan Bahan :

500 grm singkong kukus

2 sdm susu bubuk

2 sdm terigu segitiga

1 sdm butter

Merica, pala bubuk, garam dan sedikit gula (saya cuma pakai garam dan sedikit gula pasir)

Bahan isi abon sambelingkung

Bahan Pelapis

1 butir putih telur

Tepung panir secukupnya ( tepung panir saya blender sebentar)

Cara Membuat Kroket Singkong Isi Abon Ikan atau Sambelingkung

Haluskan singkong kukus yang masih dalam keadaan panas dan butter (saya pakai food processor)sampai halus dan tekstur lembutt dan kenyal masukan semua bumbu, uleni sampai menjadi adonan.

Ambil segepal adonan, bulat dan pipihkan beri isian, bentuk lonjong celupkan di kocokan putih telur, lalu baluri dengan tepung panir.

Goreng hingga keemasan, angkat

Siap sajikan,

Selamat mencoba😊
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar